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Hygienekonzepte

Fortbildung und Schulung

 

Hygienekonzepte

  • Erstellung von Konzepten zur Hygieneüberwachung gemäß HACCP nach normativen Regelungen zur Lebensmittelhygiene
  • Mikrobiologische Hygiene-Kontrolluntersuchungen im Rahmen einer EU-rechtskonformen Eigenüberwachung der Küchen- und Lebensmittelhygiene
  • Mikrobiologische Hygiene-Kontrolluntersuchungen zur Überprüfung von Reinigungs- und Desinfektionsmaßnahmen (z. B. im pflegerischen Bereich von Altenheimen, öffentlichen Schwimmbädern etc.)
  • Begehungen zur Überprüfung des Hygienestatus in Gemeinschaftseinrichtungen nach § 36 IfSG
  • Gutachten zur Belastung mit Biologischen Arbeitsstoffen gemäß Biostoffverordnung
  • Schulungen und Unterweisungen/Belehrungen zur sachgerechten Umsetzung von Hygienekonzepten siehe unter „Fortbildung und Schulung“

 

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